Cuisinet Bussigny

Catégorie : Plats principaux

  • Rouleaux de porc au speck et à la sauge

    Ingrédients pour 2 personnes :  2 tranches fines de viande de boeuf 2 tranches de speck 2 feuilles de sauge 2 tranches d’emmental Farine Huile ou beurre Bière sans alcool (optionnel) Poivre Sel Préparation   Prendre les tranches de viandes Mettre le speck, la sauge et l’emmental sur la viande           Rouler…

  • Rouleaux d’omelette au saumon et fromage frais

    Ingrédients – 6 oeufs – 40 gr.  de parmesan – 100 gr. de  saumon – 150 gr.  fromage frais type Philadelphia aux herbes – Poivre – Sel –Ciboulette   Procédure – Battre les oeufs dans un bol   –Ajouter le poivre, une pincée de sel, le parmesan et un peu de ciboulette finement coupée  …

  • Rouleaux de dinde aux légumes

          INGREDIENTS POUR DEUX PERSONNES  Escalopes fines de dindes 4 Bâtonnets de carottes 4 Bâtonnets de courgettes 200gr de tomates cerises Huile Sel Poivre Préparation : Couper les tomates et les mettre de côté Prendre le tranches de dinde Mettre 2 bâtonnets de carotte et de courgette pour chaque tranche de viande Fermer…

  • Rouleaux de poulet aux jambon et fromage

        INGRÉDIENTS 2 escalopes fines de poulet 2tranches de jambon cuit 2 tranches fines d’emmental vin blanc sans alcool(optionnel) huile ou beurre sel poivre cure-dents Préparation Prendre les escalopes de poulet et mettre une tranche dessu Ajouter une tranche de fromage sur le jambon Rouler votre escalope et la fermer avec des cure-dents  …

  • Pâtes au pesto à la menthe

      Ingrédients:  15 gr de basilic 15 gr de menthe 35 gr d’huile d’olive 25 gr de parmesan 25 gr pecorino 8 à 10 amandes 5 cerneaux de noix 1 gousse d’ail 1 pincée de sel 160 à 200 gr de pâte Préparation : Laver et sécher avec un torchon les feuilles de basilic de…

  • Pâtes au pesto aux courgettes

        Ingrédients 1 Courgettes 20g Sel 10 Amandes 1 gousse d’ail 160-200g Pates 20g Basilic 25g Parmesan Huil d’olive Préparation Laver et couper en rondelle la courgette Verser un peu d’huile dans une poele Ajouter les courgettes et le faire cuire un peu Ajouter une tasse a café d’eau et couvrir avec un couvercle(ajouter…

  • Pâtes au pesto rouge

      INGREDIENTS: 100 gr de tomates cerises 50 gr de amandes 10-15 feuilles de menthe 30 gr de parmesan 30 gr d’huile 1 pincée de sel poivre 160-200 gr de pâtes Préparation: Laver et sécher avec un torchon les feuilles de menthe Laver et couper les tomates cerises en deux Mettre les feuilles de menthe…